Рецепт блюда Шашлык из куриных крылышек

06/03/2022 от Анна Марчук

Содержание

1 Особенности блюда Шашлык из куриных крылышек
2 Ингредиенты для Шашлык из куриных крылышек
3 Рецепт Шашлык из куриных крылышек пошагово с фото

На ваш суд, уважаемые, я представляю рецепт шашлыка из куриных крылышек. Готовя по данной рецептуре, вы сможете добиться нежного и очень сочного вкуса куриного мяса.
Время приготовления блюда: 2 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: На природу,Птица,Курица,Куриные крылышки,Горячие блюда,Шашлык

Особенности блюда Шашлык из куриных крылышек

Данный рецепт шашлыка из куриных крылышек рассчитан на 3 персоны. Вкус получается очень нежным, а уж аромат — с дымком, мммм… словами не передать 🙂 Кстати, такой шашлык пользуется большой популярностью среди девчонок 🙂 Этот шашлык намного легче, но при этом сохраняет в себе кайф процесса поедания мяса, приготовленного на природе.

Ну, довольно демагогии — рассказываю и показываю, как приготовить шашлык из куриных крылышек. Желаю удачи! 🙂

Ингредиенты для Шашлык из куриных крылышек

Куриные крылышки — 15 Штук

Большой помидор — 1 Штука (сочный)

Лук — 1 Штука

Красный болгарский перец — 1/2 Штуки

Зелень — 2 Штуки (пучки укропа и петрушки)

Кориандр — 2 Щепотки

Корица — 2 Щепотки

Соевый соус — — По вкусу (вместо соли)

Майонез — 2-3 Ст. ложек

Рецепт Шашлык из куриных крылышек пошагово с фото

Итак, крылышки хорошенько промываем. Обрезаем лишнюю кожу, просушиваем и складываем в удобную посуду. Затем к крылышкам добавляем: мелко нарезанные помидор (без кожицы), лук, болгарский перец, зелень. Добавляем пару щепоток кориандра и корицы, пару ложек майонеза и вливаем соевый соус, который заменяет соль. Поэтому пробуйте маринад. Важно, чтоб он не получился пересоленным или наоборот малосоленым.,

Шашлык из куриных крылышек - фото шаг 2

Все хорошенько смешиваем руками. Картина должна получиться примерно такой же как на фотографии. Затем посуду накрываем и маринуем примерно 2 часа.,

Шашлык из куриных крылышек - фото шаг 3

Затем замаринованные крылышки складываем на решетку. Угли должны быть не слишком сильные, иначе курочка быстро сгорит.,

Шашлык из куриных крылышек - фото шаг 4

Готовятся крылышки достаточно быстро. Не забывайте переворачивать решетку, что крылышки со всех сторон прожарились. Чтобы мяско приготовилось быстрей, прокалывайте каждый кусочек вилкой.