Рецепт приготовления вкусного шашлыка, маринованного в уксусе, пригодится каждому, кто собирается на пикничок и размышляет о том, какой шашлык приготовить на сей раз. Попробуйте этот – вам понравится!
Время приготовления блюда: 6 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: На природу,Мясо,Свинина,Горячие блюда,Шашлык
Содержание
Особенности блюда Шашлык из свинины в уксусе
Пожалуй, каждый мужчина считает себя специалистом в области маринования и жарки шашлыка, и каждый твердо убежден, что именно он знает, как правильно его готовить. Окей, если вы так действительно считаете – я с вами спорить не буду, но если вы все-таки человек интересующийся и увлекающийся, то на правах дипломированного пищепромышленника я вам расскажу, что мариновать шашлык во всяких там майонезиках – полнейший бред. Мариновать мясо нужно в кислоте – хорошо подходят лимонный сок и, в частности, уксус. В этом сам принцип маринования. Конечно, существуют разные версии правильной мариновки шашлыка, однако одна из них – это шашлык в уксусе. По своему опыту могу сказать, что лишь немногие маринады придают мясу такой хороший вкус, какой придает уксус. Попробуйте – я вам гарантирую, что шашлык из свинины в уксусе получится вкусный. Уксус – это правильный с химической точки зрения маринад для свинины. Ну, довольно демагогии – рассказываю, как замариновать шашлык из свинины в уксусе 😉
Ингредиенты для Шашлык из свинины в уксусе
Рецепт Шашлык из свинины в уксусе пошагово с фото
