Рецепт блюда Шоколадные кексы с мятой

Шоколадные кексы с мятойPin
Мята и шоколад — классическое сочетание, которое полюбилось гурманам во всем мире. Симбиоз освежающей мяты и шоколада превращают обычные кексы в изысканную и очень вкусную выпечку. Наслаждайтесь!
Время приготовления блюда: 35 мин
Рецепт блюда из категории: Тесто,Мята,Зелень,Выпечка,Кексы

 

Особенности блюда Шоколадные кексы с мятой

Шоколадные кексы с мятой — интересный десерт, который не особо любят дети, но взрослым он очень по вкусу. Сочетание двух вкусов мяты и шоколада неплохо сошлось, хотя оба вкуса яркие и насыщенные, получается очень вкусно. Сегодня поделюсь рецептом, как приготовить простые шоколадные кексы с мятной ноткой в составе. Рецепт теста простой, шоколадности ему придаст большое количество какао, шоколад мы не будем использовать совсем. Если у вас нет мятного экстракта, то можно измельчить свежую мяту в блендере и смешать ее с маслом. Для выпечки также можно использовать сушеную мяту. Просто, оригинально и очень вкусно!

 

Ингредиенты для Шоколадные кексы с мятой

  • Какао-порошок  — 70 Грамм
  • Кипяток  — 90 Миллилитров
  • Сметана  — 130 Грамм
  • Растительное масло  — 160 Грамм
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Экстракт мяты  — 1/2 Чайных ложки (или мятный сироп)
  • Сахар  — 200 Грамм
  • Мука  — 100 Грамм
  • Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка
  • Взбитые сливки  — 200 Грамм (для украшения)
  • Соль  — 1 Щепотка
  •  

    Рецепт Шоколадные кексы с мятой пошагово с фото

    Шоколадные кексы с мятой - фото шаг 1Pin

    Какао-порошок залейте кипятком и размешайте до однородности.,Шоколадные кексы с мятой - фото шаг 2Pin
    Добавьте охлажденную сметану и все хорошо размешайте.,Шоколадные кексы с мятой - фото шаг 3Pin
    Затем добавьте яйца, растительное масло и экстракт мяты.,Шоколадные кексы с мятой - фото шаг 4Pin
    Всыпьте в тесто сахар и взбивайте, пока он полностью не растворится.,Шоколадные кексы с мятой - фото шаг 5Pin
    Муку смешайте с разрыхлителем и солью, вводите в тесто небольшими порциями. У вас должно получиться однородное тесто без комочков.,Шоколадные кексы с мятой - фото шаг 6Pin
    Разлейте тесто в форму для запекания и отправьте в разогретую до 175 градусов духовку на 20 минут.,Шоколадные кексы с мятой - фото шаг 7Pin
    Когда кексы остынут, украсьте их взбитыми сливками и посыпьте сверху какао.

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.