Рецепт блюда Шурпа с нутом

Шурпа с нутом
Приготовить шурпу с нутом легко в домашних условиях. Я просто разбиваю процесс на 2 дня: накануне начинаю варить бульон и замачиваю нут. Получается довольно быстро приготовить обед. Вот вам рецепт!
Время приготовления блюда: 3 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,Овощи,Бобовые,Нут,Супы,Шурпа

 

Особенности блюда Шурпа с нутом

Рекомендую вам готовить шурпу с нутом, когда нужно накормить парочку-тройку мужчин или больше. Шурпа с нутом очень вкусное питательное блюдо, а количество мяса в ней не оставит никого равнодушным. Подайте шурпу с зеленью, горячей, с перчиком и успех вам обеспечен. Это отличное блюдо, если нужно согреться или набраться сил. Успехов и приятного аппетита!

 

Ингредиенты для Шурпа с нутом

  • Баранина  — 600 Грамм
  • Лук  — 2 Штуки (средние)
  • Морковь  — 3 Штуки
  • Картофель  — 4 Штуки
  • Нут  — 100 Грамм
  • Помидор  — 2 Штуки
  • Специи, соль  — По вкусу
  •  

    Рецепт Шурпа с нутом пошагово с фото

    Шурпа с нутом - фото шаг 1

    Нут замочить на сутки.,Шурпа с нутом - фото шаг 2
    Мясо опустить в холодную воду и довести до кипения, варить снимая пену.,Шурпа с нутом - фото шаг 3
    Добавить лук, помидоры, морковь. Варить на слабом огне 2 часа.,Шурпа с нутом - фото шаг 4
    Все овощи удаляем из бульона в глубокую миску.,Шурпа с нутом - фото шаг 5
    В шурпу добавляем горох, варим 10 минут.,Шурпа с нутом - фото шаг 6
    Добавляем картофель и немного моркови, нарезанной кольцами.,Шурпа с нутом - фото шаг 7