Рецепт блюда Сырный крем-суп с шампиньонами

Сырный крем-суп с шампиньонами
Разнообразить обеденное меню предлагаю очень простеньким, быстрым в приготовлении, в меру сытным блюдом. Хочу рассказать, как приготовить сырный крем-суп с шампиньонами. От него невозможно оторваться.
Время приготовления блюда: 30 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,На скорую руку,Грибы,Молочные продукты,Сыр,Шампиньоны,Супы,Крем-суп,Европейская

 

Особенности блюда Сырный крем-суп с шампиньонами

Приготовить сырный крем-суп с шампиньонами в домашних условиях можно с плавленым сыром, твердым или обыкновенными сырками. От того, что именно вы используете, будет зависеть консистенция блюда и вкус. Можно также добавить самые разнообразные овощи: морковь, картофель, сладкий перец, а также сушеные травы и специи по вкусу.

 

Ингредиенты для Сырный крем-суп с шампиньонами

  • Сырок плавленый  — 300 Грамм
  • Грибы  — 300 Грамм
  • Луковица  — 1-2 Штук
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Перец  — 1 Щепотка
  • Растительное масло  — 1-2 Ст. ложек
  •  

    Рецепт Сырный крем-суп с шампиньонами пошагово с фото

    Сырный крем-суп с шампиньонами - фото шаг 1

    1. В качестве основы в рецепт приготовления сырного крем-супа с шампиньонами можно использовать бульон или просто воду. Налейте жидкость в кастрюлю и поставьте на огонь. На сковороду налейте немного растительного масла и разогрейте. Очистите лук и измельчите. Обжарьте на среднем огне.,Сырный крем-суп с шампиньонами - фото шаг 2
    2. Плавленые сырки нарежьте мелкими кубиками и отправьте в кипящую подсоленную воду. Убавьте огонь до минимума и оставьте томиться, периодически помешивая.,Сырный крем-суп с шампиньонами - фото шаг 3
    3. Грибочки вымойте, обсушите, измельчите немного. Выложите на сковороду к луку и обжарьте на среднем огне, помешивая. Посолите и поперчите по вкусу.,Сырный крем-суп с шампиньонами - фото шаг 4
    4. Обжаренные грибы с луком выложите в кастрюлю. Проварите 3-4 минуты. После сырный крем-суп нужно слегка измельчить блендером до более однородной консистенции — и можно подавать к столу. Приятного аппетита!