Pin
Большенство готовят паэлью с морепродуктами, но есть и другие ее варианты, в зависимости от региона и наличия необходимых продуктов. Расскажу, как приготовить паэлью с курицей и горошком. Время приготовления блюда: 1 ч. 0 мин Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,Птица,Курица,Крупы,Рис,Куриные крылышки,Горячие блюда,Паэлья,Испанская,Европейская
Если вы раньше никогда не готовили паэлью или готовили только с морепродуктами, то мясную обязательно стоит попробовать. Готовить ее не сложно, только немного дольше. Подавать паэлью лучше прямо в сковороде, так блюдо выглядит традиционно и очень эффектно!
Ингредиенты для Паэлья с курицей и горошком
Куриные крылышки — 8 Штук
Масло оливковое — 2 Ст. ложки
Лук — 1 Штука
Чоризо — 300 Грамм
Помидор — 1 Штука
Рис желтый — 2 Стакана
Консервированные бобы — 0,5 Стакана
Куриный бульон — 1,5 Стакана
Горох — 0,5 Стакана (свежий или замороженный)
Соль, перец — По вкусу
Рецепт Паэлья с курицей и горошком пошагово с фото
Pin
1. Промойте куриные крылышки, отрежьте самую маленькую часть и отложите (она не понадобиться). Посолите и поперчите крылышки. Налейте в чугунную сковороду оливковое масло и выложите крылышки. Готовьте на большом огне до появления золотистой корочки. Готовые крылышки удалите из сковороды.,Pin
2. На той же сковороде обжарьте предварительно очищенный и измельчённый лук.,Pin
3. Нарежьте ломтиками чоризо и выложите к луку.,Pin
4. Добавьте предварительно помытый и нарезанный помидор, готовьте в течение 1 минуты.,Pin
5. Добавьте рис и готовьте еще около двух минут.,Pin
7. Влейте куриный бульон, добавьте бобы и соль, перец по вкусу. Встряхните сковороду, чтобы все ингредиенты перемешались. Доведите до кипения и уменьшите огонь. Сковороду накройте крышкой, готовьте 25 минут. Следите, чтобы смесь не была сухой и при необходимости доливайте бульон. В последние 5 минут готовки добавьте горошек. Готовьте до мягкости риса. Приятного аппетита!
Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне.
Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.
