Рецепт блюда Тесто на сметане

Тесто на сметанеPin
Простое в приготовлении тесто, с которым очень удобно работать. Оно отлично лепится, а пирожки из него можно хоть выпекать, хоть жарить. Если вы начинающий кулинар, начинайте работать с этим тестом.
Время приготовления блюда: 15 мин
Рецепт блюда из категории: На скорую руку,Молочные продукты,Мука,Сметана,Выпечка,Пироги,Пирожки,Русская кухня

 

Особенности блюда Тесто на сметане

Если вы еще учитесь и только начинаете готовить, я советую вам начать именно с этого теста. Оно получается всегда! Тесто на сметане универсальное, из него можно приготовить пирожки со сладкой или с соленой начинкой. Пирожки из этого теста одинаково вкусны как испеченные в духовке, так и жареные на сковороде. А рецепт приготовления теста на сметане очень простой и он перед вами.

 

Ингредиенты для Тесто на сметане

  • Сметана  — 200 Грамм
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Растительное масло  — 4 Ст. ложки
  • Соль  — 0,5 Чайных ложки
  • Сахар  — 1-1,5 Ст. ложки (для сладких пирожков – 2-3)
  • Разрыхлитель для теста  — 10 Грамм
  • Мука пшеничная  — 2 Стакана (может понадобится чуть больше)
  •  

    Рецепт Тесто на сметане пошагово с фото

    Тесто на сметане - фото шаг 1Pin

    Выкладываем сметану в миску. Сметана может быть любой жирности, но чем жирнее, тем вкуснее будет тесто.,Тесто на сметане - фото шаг 2Pin
    Добавляем к сметане соль, сахар, яйцо, разрыхлитель и растительное масло.,Тесто на сметане - фото шаг 3Pin
    И размешиваем все это в однородную массу.,Тесто на сметане - фото шаг 4Pin
    А теперь начинаем подсыпать муку. Количество зависит от качества муки и от того, насколько жидкая у вас сметана.,Тесто на сметане - фото шаг 5Pin
    Когда тесто уже стало густым и его тяжело мешать в миске, выкладываем на стол присыпанный мукой и продолжаем вымешивать.,Тесто на сметане - фото шаг 6Pin
    Тесто должно получиться мягким и не липнуть к рукам. Из этого теста можно делать пирожки сразу, а можно оставить тесто минут на 20-30 в холодильнике, это пойдет тесту на пользу.

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.