Рецепт блюда Торт с ягодами

Торт с ягодамиPin
Нежный и сочный торт с ягодами — отличное завершение праздничного застолья или десерт для романтического чаепития. Готовить такой торт совсем несложно. Убедитесь в этом сами!
Время приготовления блюда: 2 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: На праздничный стол,Ягоды,Мука,Выпечка,Торты,Сладкое

 

Особенности блюда Торт с ягодами

Конечно, ягоды могут быть самыми разными. Главное — качество продуктов, ведь взбитые сливки и свежие ягоды очень быстро портятся!

 

Ингредиенты для Торт с ягодами

  • Яйца  — 2 Штуки (отборные)
  • Сахар  — 3/4 Стакана (объем стакана 250 мл.)
  • Растительное масло  — 3 Ст. ложки
  • Мука  — 1,5 Стакана
  • Разрыхлитель  — 10 Грамм
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Ванилин  — 1 Щепотка
  • Сгущенное молоко  — 200 Миллилитров
  • Сливки 33%  — 300 Миллилитров
  • Свежая малина  — 2 Стакана
  •  

    Рецепт Торт с ягодами пошагово с фото

    Торт с ягодами - фото шаг 1Pin

    Подготовьте ингредиенты.,Торт с ягодами - фото шаг 2Pin
    Разогрейте духовку до 170 градусов. Яйца взбейте с половиной нормы сахара в пышную пену.,Торт с ягодами - фото шаг 3Pin
    Понемногу добавляйте растительное масло, продолжая взбивать.,Торт с ягодами - фото шаг 4Pin
    Смешайте муку с ванилином, солью и разрыхлителем и частями введите в яичную смесь, легко перемешивая лопаткой.,Торт с ягодами - фото шаг 5Pin
    Выложите в подготовленную форму.,Торт с ягодами - фото шаг 6Pin
    Выпекайте 20 минут. Проверьте готовность сухой шпажкой.,Торт с ягодами - фото шаг 7Pin
    Достаньте корж на решетку и остудите до теплого состояния. Срежьте верхний купол и переверните торт обратно в форму. Палочкой диаметром с мизинец проткните корж по всему объему.,Торт с ягодами - фото шаг 8Pin
    Смешайте сгущенное молоко с 50 мл. сливок и залейте корж. Уберите в холодильник на полчаса.,Торт с ягодами - фото шаг 9Pin
    За это время половину ягод малины разотрите с оставшимся сахаром, отложив 2 столовых ложки.,Торт с ягодами - фото шаг 10Pin
    Залейте пропитавшийся корж малиной, разровняйте и уберите в холодильник еще на час.,Торт с ягодами - фото шаг 11Pin
    Хорошо охлажденные густые сливки взбейте с отложенными двумя ложками сахара до жестких пиков. Покройте торт сверху и с боков.,Торт с ягодами - фото шаг 12Pin
    Украсьте торт оставшейся свежей малиной, мятой, миндальными лепестками или по вашему вкусу.,Торт с ягодами - фото шаг 13Pin
    Подавайте сразу же к столу.,Торт с ягодами - фото шаг 14Pin
    Наслаждайтесь!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.