Рецепт блюда Творожный торт-суфле

Творожный торт-суфлеPin
Этот безумно нежный, сладкий и красивый тортик станет украшением каждого праздничного стола! Приготовить его очень легко, а фруктовую начинку можно с легкостью заменить на другую.
Время приготовления блюда: 5 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: На праздничный стол,День рождения,8 марта,Юбилей,Молочные продукты,Творог,Тесто,Шоколад,Бисквитное тесто,Сливки,Выпечка,Торты,Бисквитный торт

 

Особенности блюда Творожный торт-суфле

Творожная масса в этом тортике очень легкая, нежная и сладкая, а фруктовый слой дает очень приятный цвет. Этот тортик можно приготовить как на праздничное событие, так и просто для приема гостей. Вы можете пофантазировать с количеством и даже цветами слоев, добавив в творожную массу один или несколько пищевых красителей – все в ваших руках! Ниже вы узнаете, как приготовить творожный торт-суфле.

 

Ингредиенты для Творожный торт-суфле

  • Бисквит  — 1/2 Штуки (полкоржа)
  • Белый шоколад  — 150 Грамм
  • Апельсиновый сок  — 80 Миллилитров
  • Сливки  — 300 Миллилитров
  • Творожная масса  — 150 Грамм
  • Сахар  — 60 Грамм
  • Желатин  — 3 Штуки
  • Яйца  — 2 Штуки
  • Персик консервированный  — 4 Штуки
  • Желе фруктовое  — 1 Штука (пакетик)
  •  

    Рецепт Творожный торт-суфле пошагово с фото

    Творожный торт-суфле - фото шаг 1Pin

    1. Испеките бисквит по своему любимому рецепту. Возьмите пол бисквитного коржа и поместите его на дно разъемной формы, меньшей, чем та, в которой выпекался бисквит. Возьмите ацетатную пленку и поместите ее у краев формы, сделав плотное кольцо для формирования торта.,Творожный торт-суфле - фото шаг 2Pin
    2. Приготовьте необходимые для творожной массы ингредиенты.,Творожный торт-суфле - фото шаг 3Pin
    3. Растопите на водяной бане шоколад, дайте ему остыть.,Творожный торт-суфле - фото шаг 4Pin
    4. Залейте желатин холодной водой и оставьте набухать.,Творожный торт-суфле - фото шаг 5Pin
    5. Подогрейте в кастрюле апельсиновый сок, добавьте разбухший желатин, перемешайте и остудите. Отдельно взбейте сливки и белки.,Творожный торт-суфле - фото шаг 6Pin
    6. Взбейте творожную массу. Добавьте сахар, растопленный белый шоколад, апельсиновый сок с желатином.,Творожный торт-суфле - фото шаг 7Pin
    7. Добавьте взбитые сливки, перемешайте.,Творожный торт-суфле - фото шаг 8Pin
    8. Добавьте взбитые яичные белки, перемешайте.,Творожный торт-суфле - фото шаг 9Pin
    9. Вылейте творожную массу на бисквитную основу. Немного постучите формой о стол, чтобы масса выровнялась. Оставьте форму охлаждаться на несколько часов.,Творожный торт-суфле - фото шаг 10Pin
    10. Разложите дольки персиков на застывшем торте.,Творожный торт-суфле - фото шаг 11Pin
    11. Фруктовое желе разведите по инструкции на упаковке. Залейте все фруктовым желе. Дайте застыть.,Творожный торт-суфле - фото шаг 12Pin
    12. Выньте торт из формы. Приятного аппетита!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.