Рецепт приготовления отличного и полезного салата со смесью свежих овощей, зелени и вареными яйцами. Время приготовления блюда: 20 мин Рецепт блюда из категории: На завтрак,Овощи,Зелень,Салаты,Американская
Особенности блюда Зимний салат со свежей зеленью
Зимой свежие овощи и зелень воспринимаются на «ура». Чтобы сделать удовольствие от поглощения свежих витаминов еще больше, воспользуйтесь данным рецептом – его оригинальная заливка придется как нельзя кстати!
Ингредиенты для Зимний салат со свежей зеленью
Чеснока — 2-3 Зубчиков
Соли — 1/3 Чайных ложки
Черного перца — 1/3 Чайных ложки
Лимонного сока — 50 Грамм
Вишневого или яблочного уксуса — 1 Ст. ложка
Оливкового масла — 1/3 Стакана
Зелени — 12 Стаканов
Яйца — 3 Штуки
Рецепт Зимний салат со свежей зеленью пошагово с фото
1. Яйца сварить вкрутую. Для этого поместить их в кастрюлю в один слой, залить водой и варить на небольшом огне около 10 минут. После этого залить яйца холодной водой и дать им остыть.,
2. Вы можете брать любую зелень – листовую капусту, шпинат, синий и зеленый салат латук, петрушку, кинзу и т.п. в самых предпочтительных для вас пропорциях. Ее нужно помыть, отряхнуть от воды и измельчить. Салат можно порвать руками.,
3. В отдельной чаше смешать толченый чеснок, соль и перец, влить туда уксус с лимонным соком, и сразу же смешать с маслом. Отставить минимум на 5 минут настояться.,
4. Яйца очистить и порезать любыми кусочками – кубиками или дольками.,
5. В чаше с заправкой аккуратно перемешать зелень и яйца. Салат готов, и его следует сразу же подавать к столу.
