Рецепт блюда Диетический грибной крем-суп

Диетический грибной крем-суп
Расскажу вам сегодня, как приготовить диетический грибной крем-суп в домашних условиях. Все очень просто: немного грибов, сметаны лука, заливаем бульоном — и суп готов! Попробуйте, вкусно!
Время приготовления блюда: 1 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,Грибы,Молочные продукты,Сметана,Шампиньоны,Супы,Крем-суп,Диетическое питание

 

Особенности блюда Диетический грибной крем-суп

Рецепт приготовления диетического грибного крем-супа перед вами. Надеюсь, вам очень понравится этот рецепт, и вы такой суп сделаете дома. Уверена, что даже те, кто обычно от слова "диета" морщит нос, по достоинству оценит это здоровое и полезное блюдо! Если хотите снизить калорийность, не добавляйте сметану, а сливочное масло замените растительным, или уберите вовсе. А вот имбиря не жалейте: он эффективно сжигает жир!

 

Ингредиенты для Диетический грибной крем-суп

  • Шампиньоны  — 500 Грамм
  • Бульон  — 2 Стакана (овощной)
  • Лук  — 1 Штука
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Кокосовое молоко  — 1 Стакан
  • Тимьян  — 1 Ст. ложка
  • Имбирь молотый  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Масло сливочное  — 2 Чайных ложки
  • Сметана  — 3 Ст. ложки
  •  

    Рецепт Диетический грибной крем-суп пошагово с фото

    Диетический грибной крем-суп - фото шаг 1

    1. На сковороде растопим сливочное масло и обжарим измельченные лук, чеснок и грибы. Сюда же добавляем соль.,Диетический грибной крем-суп - фото шаг 2
    2. Теперь часть этой смеси отгрузим пока на тарелку, а все остальное заливаем бульоном и кокосовым молоком. Доводим до кипения, измельчим при помощи блендера и еще раз доводим до кипения.,Диетический грибной крем-суп - фото шаг 3
    3. Добавим теперь сметану и оставшиеся целыми грибочки. Сюда же — имбирь и тимьян. Перемешаем и опять доводим до кипения.,Диетический грибной крем-суп - фото шаг 4