Обычно гуляш готовят из свинины с добавлением масла, и получается он довольно жирный. Сегодня я хочу предложить вам вариант диетического гуляша из индейки без единой капли масла. Время приготовления блюда: 1 ч. 30 мин Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,Птица,Индейка,Горячие блюда,Гуляш,Диетическое питание
Особенности блюда Диетический гуляш из индейки
Для диетического гуляша можно взять филе индейки из любой части. Количество овощей можно при желании увеличить в два раза. Для приготовления подойдет только сковорода с антипригарным покрытием. Если у вас такой нет, смажьте дно сковороды немного растительным маслом. В дальнейшем мясо и овощи дадут сок и этого должно хватить при обжаривании.
Ингредиенты для Диетический гуляш из индейки
Индейка филе — 500 Грамм
Морковь — 1 Штука
Лук репчатый — 1 Штука
Сельдерей черешковый — 1 Штука
Петрушка — 1 Пучок
Помидор — 1 Штука
Паприка — 1 Чайная ложка
Вода — 150 Миллилитров
Рецепт Диетический гуляш из индейки пошагово с фото
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления диетического гуляша из индейки.,
Филе индейки вымойте, обсушите и порежьте на средние кусочки поперек волокон.,
Выложите в сковороду, поставьте на средний огонь и обжарьте, перемешивая, в течение 5 минут.,
Лук почистите, сполосните и порежьте. Добавьте в сковороду с мясом.,
Помидор вымойте и порежьте крупным кубиком. Положите ее в сковороду с овощами и индейкой, обжаривайте в течение 3 минут.,
Морковь почистите и порежьте тонкой соломкой. Добавьте ее в сковороду.,
Сельдерей вымойте и порежьте. Добавьте в сковороду с индейкой и овощами. И обжаривайте еще в течение 3 минут, перемешивая.,
Влейте воду, посолите, закройте сковороду крышкой, доведите до кипения и убавьте огонь до минимального. Тушите гуляш в течение 1 часа, до готовности.,
Гуляш разложите по тарелкам с любым гарниром, посыпьте порезанной петрушкой и подавайте. Приятного аппетита!
