Рецепт блюда Яйца жареные в скорлупе

Яйца жареные в скорлупеPin
Яйца готовятся очень оригинально, да и по виду они получаются такими же. Подавать к столу их стоит сразу же после приготовления, в горячем виде. Дополнительно можно к ним сделать овощной салат.
Время приготовления блюда: 15 мин
Рецепт блюда из категории: На завтрак,Яйца,Закуски

 

Особенности блюда Яйца жареные в скорлупе

Для приготовления такого блюда лучше использовать домашние яйца, они по вкусу намного лучше магазинных. Вместо зеленого лука подойдет укроп или любая другая зелень. Жарить яйца можно не только на растительном масле, но и на сливочном.

 

Ингредиенты для Яйца жареные в скорлупе

  • Яйцо куриное  — 3 Штуки
  • Масло сливочное  — 40 Грамм
  • Масло растительное  — 20 Миллилитров
  • Соль  — 2 Щепотки
  • Перец черный молотый  — 2 Щепотки
  • Сухари панировочные  — 2 Ст. ложки
  • Лук зеленый  — 1 Пучок
  •  

    Рецепт Яйца жареные в скорлупе пошагово с фото

    Яйца жареные в скорлупе - фото шаг 1Pin

    Подготовьте ингредиенты.,Яйца жареные в скорлупе - фото шаг 2Pin
    Отварите куриные яйца вкрутую. После этого пилкой их распилите так, чтобы скорлупа осталась целой.,Яйца жареные в скорлупе - фото шаг 3Pin
    Аккуратно извлеките желток и белок.,Яйца жареные в скорлупе - фото шаг 4Pin
    Выложите белок и желток в миску, добавьте мелко нарезанный зеленый лук и сливочное масло. Хорошо все подавите вилкой и перемешайте.,Яйца жареные в скорлупе - фото шаг 5Pin
    Наполните скорлупу подготовленной начинкой.,Яйца жареные в скорлупе - фото шаг 6Pin
    Каждую половинку обмакните в панировочные сухари.,Яйца жареные в скорлупе - фото шаг 7Pin
    В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите половинки яиц.,Яйца жареные в скорлупе - фото шаг 8Pin
    Обжарьте их до красивой и золотистой корочки. Выложите яйца жареные в скорлупе на блюдо и подайте их к столу.

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.