Рецепт блюда Минтай в сметанном соусе

Минтай в сметанном соусеPin
Если вы любите рыбку и ищете новые, интересные рецепты ее приготовления, тогда обязательно присмотритесь к этому – минтай в сметанном соусе с овощами.
Время приготовления блюда: 40 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,Рыба и морепродукты,Минтай,Молочные продукты,Сметана,Соусы,Горячие блюда,Сметанный соус

 

Особенности блюда Минтай в сметанном соусе

Вкусное и сытное блюдо, которое с удовольствием едят не только взрослые, но и дети – это минтай в сметанном соусе.

 

Ингредиенты для Минтай в сметанном соусе

  • Минтай  — 5-6 Штук
  • Морковь  — 2 Штуки
  • Луковица  — 1 Штука
  • Сметана  — 200-250 Грамм
  • Сыр  — 100 Грамм
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Перец  — 1 Щепотка
  • Растительное масло  — 1-2 Ст. ложек
  •  

    Рецепт Минтай в сметанном соусе пошагово с фото

    Минтай в сметанном соусе - фото шаг 1Pin

    1. Как сделать минтай в сметанном соусе? Все довольно просто. Для начала необходимо заняться приготовлением заправки. Сперва нужно вымыть и очистить морковь. Натереть на средней терке.,Минтай в сметанном соусе - фото шаг 2Pin
    2. Луковицу очистить и нарезать мелкими кубиками.,Минтай в сметанном соусе - фото шаг 3Pin
    3. На сковороду налить немного растительного масла и хорошо разогреть. Отправить туда сначала лук, а когда он станет прозрачным добавить на сковороду морковь. Жарить на среднем огне, пока овощи не станут мягкими.,Минтай в сметанном соусе - фото шаг 4Pin
    4. Тем временем вымыть, просушить и очистить рыбу.,Минтай в сметанном соусе - фото шаг 5Pin
    5. Удалить кожу и кости, оставив только филе. Затем нарезать рыбу мелкими кубиками.,Минтай в сметанном соусе - фото шаг 6Pin
    6. К обжаренным овощам добавить сметану.,Минтай в сметанном соусе - фото шаг 7Pin
    7. Довести до кипения, посолить и поперчить по вкусу. Теперь сметанный соус можно снимать с огня.,Минтай в сметанном соусе - фото шаг 8Pin
    8. На дно жаропрочной формы выложить нарезанную рыбу. Посолить, поперчить и приправить специями по вкусу.,Минтай в сметанном соусе - фото шаг 9Pin
    9. Сверху рыбы выложить сметанный соус.,Минтай в сметанном соусе - фото шаг 10Pin
    10. Сыр натереть на средней или мелкой терке. Засыпать сверху и отправить в хорошо разогретую духовку.,Минтай в сметанном соусе - фото шаг 11Pin
    11. Через 25-35 минут минтай в сметанном соусе в домашних условиях будет готов и его можно сразу подавать к столу. При желании сверху можно украсить свежей зеленью.

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.