Рецепт блюда Простой торт (на раз, два, три)

от

Простой торт (на раз, два, три)
Заварной крем, песочное тесто и сочный виноград, который лопает на зубах!
Такой торт понравится всем, поэтому советую посмотреть, как приготовить простой торт (на раз, два, три) — быстро и вкусно!
Время приготовления блюда: 1 ч. 30 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,Для детей,На полдник,На праздничный стол,Праздничный обед,Семейный ужин,Фрукты,Виноград,Тесто,Песочное тесто,Выпечка,Торты,Блюда с начинкой,Сладкое

 

Особенности блюда Простой торт (на раз, два, три)

Основой классического тарта является песочное тесто — оно хорошо держит форму и одновременно остается нежным и слегка рассыпчатым. Заварной крем лучше всего готовить из молока, так как оно не горчит (в сравнении со сметаной) и хорошо держит форму. Украсить такой торт можно любимы фруктами — в данном рецепте я брала виноград, но можно попробовать персики, смородину или малину — получится вкусно.

 

Ингредиенты для Простой торт (на раз, два, три)

  • Холодная вода  — 2-3 Ст. ложек
  • Желток  — 2 Штуки (1 шт. — в тесто, 1 шт. — в крем)
  • Соль  — 3/4 Чайных ложки
  • Холодное сливочное масло  — 90 Грамм
  • Мука  — 150 Грамм (+ столовая ложка для крема)
  • Крахмал  — 1 Ст. ложка (для крема)
  • Молоко  — 250 Миллилитров
  • Сахар  — 50 Грамм
  • Мягкое сливочное масло  — 100 Грамм
  • Ликер ароматный  — 1/2 Ст. ложки
  • Ванилин  — 1 Щепотка

    •  

    Рецепт Простой торт (на раз, два, три) пошагово с фото

    Простой торт (на раз, два, три) - фото шаг 1

    1. Муку смешайте с солью и холодным сливочным маслом. Разотрите массу в крошку. Добавьте воду и желток, соберите тесто в ком. Заверните тесто в пленку и оставьте в холодильнике на 30 минут.,Простой торт (на раз, два, три) - фото шаг 2
    2. Раскатайте тесто в пласт толщиной 5 мм и выложите его в форму, формируя бортики. Наколите тесто вилкой, накройте пергаментом и насыпьте груз. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.,Простой торт (на раз, два, три) - фото шаг 3
    3. Выньте наполнитель и пеките до готовности. Полностью остудите. Приготовьте крем: молоко нагрейте. Желток взбейте миксером с сахаром. Добавьте муку и крахмал.,Простой торт (на раз, два, три) - фото шаг 4
    4. Небольшими порциями добавьте горячее молоко к яичной массе, постоянно взбивая. Перелейте обратно в кастрюлю и варите до загустения. Добавьте ликер и ванилин.,Простой торт (на раз, два, три) - фото шаг 5
    5. Снимите крем с огня, накройте пленкой и дайте остыть. Мягкое сливочное масло взбейте миксером, затем частями добавьте остывший крем и взбейте до однородности.,Простой торт (на раз, два, три) - фото шаг 6
    6. Выложите крем с подготовленную песочную основу. Украсьте пирог виноградом, выложив его кругами. Посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

    Похожие посты:

    Рецепт блюда Торт Эклер (простой заварной торт) Рецепт блюда Простой и вкусный торт Рецепт блюда Самый простой морковный торт Рецепт блюда Медовый торт простой Рецепт блюда Торт «Прага» по-домашнему
    This website uses cookies to improve user experience. By continuing to use the site, you consent to the use of cookies.