Рецепт блюда Салат Цезарь легкий

Салат Цезарь легкийPin
Этот салат уже давно стал любимчиком многих. Так почему бы не приготовить его самостоятельно? Представляю вашему вниманию вариант, как приготовить салат "Цезарь" легкий и быстрый в домашних условиях.
Время приготовления блюда: 40 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,На скорую руку,Овощи,Птица,Курица,Капуста,Салат Айсберг,Салаты,Салат Цезарь,Европейская,Диетическое питание

 

Особенности блюда Салат Цезарь легкий

Хочу обратить ваше внимание на то, что минимальный набор ингредиентов для "Цезаря" — это курица, салат, сухарики и заправка. А дальше вы можете дополнить его отварным яйцом, помидорчиками, сыром и т.д. Это чудесный вариант ресторанного блюда, которое без труда можно повторить на своей кухне. К тому же, вам не потребуется на это много времени.

 

Ингредиенты для Салат Цезарь легкий

  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Лимон  — 2 Штуки
  • Горчица  — 2 Чайных ложки
  • Анчоусы измельченные  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Перец  — 1 Чайная ложка
  • Желток  — 1 Штука
  • Оливковое масло  — 150 Миллилитров
  • Куриное филе  — 600 Грамм
  • Салат Айсберг или Ромен  — По вкусу
  • Пармезан  — По вкусу
  • Хлеб  — 5-6 Ломтиков
  •  

    Рецепт Салат Цезарь легкий пошагово с фото

    Салат "Цезарь" легкий - фото шаг 1Pin

    1. Главный компонент блюда, без которого невозможно представить себе "Цезарь", это оригинальная заправка. Сделать ее на самом деле совсем несложно. В глубокую мисочку отправьте желток (если не уверены в качестве яиц, то лучше использовать отварной), измельченный чеснок, сок лимонов, горчицу, измельченные анчоусы (или пасту), соль, перец.,Салат "Цезарь" легкий - фото шаг 2Pin
    2. Взбейте все до однородности и тонкой струйкой введите оливковое масло, продолжая взбивать.,Салат "Цезарь" легкий - фото шаг 3Pin
    3. Вот и все, заправка готова. Отложите половину и уберите в холодильник.,Салат "Цезарь" легкий - фото шаг 4Pin
    4. Куриное филе вымойте, обсушите и залейте второй половиной заправки. Оставьте на пару минут, пока разогреваете на сковороде растительное масло. Филе можно также запечь в духовке или пожарить на гриле, например.,Салат "Цезарь" легкий - фото шаг 5Pin
    5. Нарежьте мелкими кубиками хлеб. Посолите и при желании поперчите немного. Добавьте пару ложек оливкового масла и перемешайте.,Салат "Цезарь" легкий - фото шаг 6Pin
    6. Сухарики можно подсушить на сковороде, постоянно помешивая, или в духовке.,Салат "Цезарь" легкий - фото шаг 7Pin
    7. Готовую курочку переложите на тарелку.,Салат "Цезарь" легкий - фото шаг 8Pin
    8. Вымойте и обсушите салат. Можно нарезать его кубиками или оставить вот такими крупными листами. Если есть желание, можете слегка обжарить листья на гриле.,Салат "Цезарь" легкий - фото шаг 9Pin
    9. Вот все ингредиенты салата готовы, теперь можно приступать к сборке и подаче.,Салат "Цезарь" легкий - фото шаг 10Pin
    10. Тут все очень просто: на тарелку выложите курочку, предварительно нарезав ее, положите листья салата и горсть сухариков. Полейте щедро заправкой и присыпьте сверху тертым Пармезаном. Все, "Цезарь" готов. Все очень легко, не так ли?

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.