Рецепт блюда Шашлык из баранины с овощами

Шашлык из баранины с овощамиPin
Рецепт шашлыка из баранины с овощами – для всех, кто купил хорошей баранины для приготовления из нее шашлыка и ищет хороший подходящий рецептик.
Время приготовления блюда: 1 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: На природу,Мясо,Баранина,Горячие блюда,Шашлык

 

Особенности блюда Шашлык из баранины с овощами

Во время очередного летнего пикника мы решили приготовить шашлык из баранины с овощами по этому рецепту. Получилось очень вкусно! Если не напортачить с величиной нарезки, то шашлык получится отличный – и мясо идеально приготовится, и овощи за это время не подгорать. Потом наливаешь стаканчик красного вина, ставишь какой-нибудь томатный соус или аджику, и кушаешь шашлык вместе с овощами… Красота. Итак, делюсь рецептом!

 

Ингредиенты для Шашлык из баранины с овощами

  • Болгарский перец  — 3 Штуки (красный, зеленый, желтый)
  • Красный лук  — 2 Штуки
  • Баранина  — 800 Грамм
  • Свежая мята  — 1 Стакан
  • Молотый тмин  — По вкусу
  • Оливковое масло  — По вкусу
  •  

    Рецепт Шашлык из баранины с овощами пошагово с фото

    Шашлык из баранины с овощами - фото шаг 1Pin

    Нарезаем баранину на небольшие кусочки, обрезаем нежелательную жировую прослойку. Разделяем нарезанное мясо на две миски, где одну часть смешиваем с нарезанной мятой и оливковым маслом.,Шашлык из баранины с овощами - фото шаг 2Pin
    Вторая половина смешивается с молотым тмином и небольшим количеством оливкового масла. Мясо оставляем мариноваться в течении 2-ух часов.,Шашлык из баранины с овощами - фото шаг 3Pin
    Нарезаем перец и лук на средние кусочки, как это показано на фото. Как мясо промаринуется, насаживаем его на шампуры вместе с нарезанными овощами.,Шашлык из баранины с овощами - фото шаг 4Pin
    Выкладываем готовые шампуры с мясом на барбекю или на мангал.

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.