Рецепт блюда Школьные котлеты с гречкой

Школьные котлеты с гречкойPin
Думаю, что это блюдо знакомо практически каждому из нас еще со времен школьных лет. Гарнир и котлеты готовятся одновременно. Если их правильно приготовить, то котлетки получаются вкусными и сочными.
Время приготовления блюда: 20 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,Мясо,Крупы,Гречка,Фарш,Горячие блюда,Котлеты,Русская кухня

 

Особенности блюда Школьные котлеты с гречкой

В этом рецепте, как приготовить школьные котлеты с гречкой, я не вижу никаких сложностей. Вы просто и без хлопот, всего за 20 минут, приготовите вкусное блюдо на обед. Приятных вам хлопот на кухне!

 

Ингредиенты для Школьные котлеты с гречкой

  • Крупа гречневая  — 1 Стакан
  • Вода  — 2 Стакана
  • Фарш мясной  — 200 Грамм
  • Хлеб белый  — 100 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки (для жарки)
  • Масло сливочное  — 50 Грамм
  •  

    Рецепт Школьные котлеты с гречкой пошагово с фото

    Школьные котлеты с гречкой - фото шаг 1Pin

    Подготовьте необходимые продукты. Хлеб замочите в небольшом количестве воды.,Школьные котлеты с гречкой - фото шаг 2Pin
    Гречку промойте, дайте стечь жидкости. Затем залейте её 2 стаканами воды, посолите, доведите до кипения, накройте крышкой. На медленном огне варите до испарения жидкости.,Школьные котлеты с гречкой - фото шаг 3Pin
    Пока гречка варится, приготовьте котлеты. Мясной фарш соедините с измельченным луком и отжатым хлебом, солью и перцем по вкусу. Тщательно вымесите фарш и сформируйте 4 котлеты.,Школьные котлеты с гречкой - фото шаг 4Pin
    Обваляйте котлеты в панировочных сухарях.,Школьные котлеты с гречкой - фото шаг 5Pin
    На сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте котлеты с двух сторон по 3 минуты на сильном огне. Затем налейте 1/3 стакана воды, накройте крышкой и тушите на умеренном огне в течение 5 минут.,Школьные котлеты с гречкой - фото шаг 6Pin
    В готовую гречку добавьте сливочное масло, перемешайте.,Школьные котлеты с гречкой - фото шаг 7Pin
    Подавайте котлеты с гречкой со свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.