Домашние сырные лепешки с начинкой готовятся достаточно быстро. Начинкой таких лепешек могут быть разные ингредиенты: ветчина, сыр, грибы, курица и многое другое. Это вкусно и просто! Время приготовления блюда: 1 ч. 0 мин Рецепт блюда из категории: На полдник,На праздничный стол,Молочные продукты,Сыр,Кефир,Выпечка,Лепешки,Блюда с начинкой
Особенности блюда Сырные лепешки с начинкой
Это отличная быстрая закуска, которая подойдет к обеду или к пиву для большой компании. Начинка для лепешки может быть разной. В данном рецепте это сыр, ветчина и брынза с зеленью. На своё усмотрение вы можете выбрать, например, курицу с сыром, мясной фарш, грибы, овощи и так далее. Жарятся сырные лепешки с начинкой на сковороде на растительном масле.
Ингредиенты для Сырные лепешки с начинкой
Кефир — 1 Стаканов
Мука — 2 Стакана
Сыр твердый — 1 Стаканов
Вечина — 200 Грамм
Сода — 0,5 Чайных ложки
Соль — 0,5 Чайных ложки
Сахар — 0,5 Чайных ложки
Рецепт Сырные лепешки с начинкой пошагово с фото
1. Смешиваем кефир с содой, даем им немного постоять. Лучше, если кефир будет комнатной температуры или слегка теплый. Добавляем соль и сахар.,
2. Теперь добавляем муку и замешиваем крутое тесто. Делим его на шесть равных частей.,
3. Натираем сыр на терке, это будет наша начинка.,
4. Точно так же поступаем с ветчиной.,
5. Я решила приготовить лепешки с разной начинкой, поэтому еще смешала брынзу с зеленью.,
6. Раскатываем каждую часть теста, выкладываем с одной стороны начинку.,
7. У меня получилось по две лепешки с каждой начинкой: сыр, ветчина и брынза с зеленью.,
8. Теперь складываем лепешку конвертиком, отправляем её жариться на сковороду на растительном масле.,
9. Обжарив с обеих сторон, выкладываем лепешки на блюдо и подаем к столу.
