Рецепт блюда Тесто на булочки и пироги
Содержание
Хочу поделиться своим вариантом, как приготовить тесто на булочки и пироги. Это фантастический рецепт на все случае жизни, который точно должен быть в кулинарной копилке каждой хозяйки. Рекомендую!
Время приготовления блюда: 2 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: Недорого,Молочные продукты,Молоко,Мука,Сливочное масло,Яйца,Выпечка,Пироги,Булочки
Особенности блюда Тесто на булочки и пироги
Очень классно иметь универсальный рецепт, который всегда выручает. Это один из таких вариантов. Тесто получается воздушным, очень нежным и вкусным. С ним удобно работать, так что любые булочки или пироги будут просто идеальными. Кстати, для такого тесто подойдут не только сладкие начинки, но и овощные, например, или даже мясные.
Ингредиенты для Тесто на булочки и пироги
Рецепт Тесто на булочки и пироги пошагово с фото
1. В небольшой мисочке соедините ложку сахара и дрожжи. Влейте теплую (не горячую!) воду и оставьте минут на 15.,
2. Молоко тем временем тоже немного подогрейте и вылейте в глубокую мисочку.,
3. Добавьте оставшийся сахар.,
4. И вбейте яйца. Взбейте все венчиком до однородности.,
5. Растопите сливочное масло, остудите немного и вылейте в мисочку. Еще раз перемешайте.,
6. Дрожжи тем временем начали работать.,
7. Значит, можно переложить в мисочку и опару.,
8. Небольшими порциями всыпайте просеянную с солью муку, замешивая тесто.,
9. Готовое тесто выложите в глубокую мисочку, накройте чистым полотенцем и оставьте в теплом месте подходить. Через часик примерно обомните и дайте ему подойти еще раз.