Рецепт блюда Том Ям с креветками

Том Ям с креветками
Настоящий тайский суп из необычных и пикантных ингредиентов порадует даже самых искушенных гурманов. Сочетания используемых продуктов создает неповторимое блюдо, которого вы никогда еще не пробовали!
Время приготовления блюда: 1 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,Рыба и морепродукты,Птица,Курица,Морепродукты,Креветки,Супы,Тайская,Азиатская

 

Особенности блюда Том Ям с креветками

Приготовим Том Ям с креветками в домашних условиях. Для данного супа понадобится несколько экзотический набор ингредиентов. К примеру, лемонграсс можно заменить обычным имбирем, но следует учитывать, что для получения оптимального результат нужно использовать указанные выше ингредиенты. Удачи!

 

Ингредиенты для Том Ям с креветками

  • Куриное филе  — 300 Грамм
  • Креветки  — 100 Грамм
  • Грибы любые  — 100 Грамм
  • Помидоры  — 2 Штуки
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Сок лайма  — 1 Ст. ложка
  • Чеснок  — 3-4 Зубчиков
  • Чили паста  — 1-2 Ст. ложек
  • Тамариндовая паста  — 1-2 Ст. ложек
  • Лемонграсс  — 2 Штуки (стебля)
  • Калган  — По вкусу
  •  

    Рецепт Том Ям с креветками пошагово с фото

    Том Ям с креветками - фото шаг 1

    Разогреваем в воке масло. Бросаем в него порезанный лемонграсс, чеснок и калган.,Том Ям с креветками - фото шаг 2
    Добавляем тамариндовую и острую пасту чили.,Том Ям с креветками - фото шаг 3
    Добавляем порезанное на небольшие кусочки куриное филе, жарим все вместе до золотистости.,Том Ям с креветками - фото шаг 4
    Вливаем воду, доводим всё вместе до кипения. Также вливаем ложку сока лайма.,Том Ям с креветками - фото шаг 5
    Добавляем порезанные томаты, лук и грибы.,Том Ям с креветками - фото шаг 6
    Добавляем очищенные креветки. Варим еще несколько минут.,Том Ям с креветками - фото шаг 7
    Если желаете, можно добавить в суп немного кокосового молока.,Том Ям с креветками - фото шаг 8