Рецепт блюда Вкусный бисквитный торт

Вкусный бисквитный тортPin
Пополнить кулинарную копилку рецептов выпечки предлагаю вам еще одним удивительным тортиком с нежным клубничным муссом на воздушных бисквитных коржах. Это лакомтсво не оставить равнодушным никого.
Время приготовления блюда: 19 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: На полдник,На праздничный стол,Молочные продукты,Молоко,Тесто,Сливочное масло,Бисквитное тесто,Выпечка,Торты,Бисквитный торт

 

Особенности блюда Вкусный бисквитный торт

Хочу обратить ваше внимание на то, что коржи лучше всего испечь заранее, чтобы они полежали ночь перед тем, как собирать тортик. Клубника — это лишь один из возможных вариантов, так как приготовить вкусный бисквитный торт можно с любыми ягодами и фруктами, которые вам по душе. Что касается сиропа для пропитки, то тут вы можете также экспериментировать. Прекрасно подойдет клубничный ликер, если десерт не будут есть дети.

 

Ингредиенты для Вкусный бисквитный торт

  • Мука  — 3/4 Стакана
  • Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка
  • Молоко  — 3 Чайных ложки
  • Сливочное масло  — 2 Чайных ложки
  • Ванилин  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Сахар  — 10 Чайных ложек (+ по вкусу в мусс )
  • Яйцо  — 5 Штук
  • Желатин  — 2 Чайных ложки
  • Клубника  — 350 Грамм
  • Сливки  — 2 Стакана
  • Сироп для пропитки коржей  — 1 По вкусу
  •  

    Рецепт Вкусный бисквитный торт пошагово с фото

    Вкусный бисквитный торт - фото шаг 1Pin

    1. Первым делом нужно заняться бисквитом. Разогрейте сливочное масло с молоком, чтобы масло полностью растаяло. Пусть остывает.,Вкусный бисквитный торт - фото шаг 2Pin
    2. В глубокую мисочку просейте сухие ингредиенты и перемешайте.,Вкусный бисквитный торт - фото шаг 3Pin
    3. Желтки аккуратно отделите от белков. Взбейте отдельно друг от друга с сахаром (по 5 ложек). После аккуратно соедините взбитые желтки с белками и перемешайте лопаткой.,Вкусный бисквитный торт - фото шаг 4Pin
    4. Небольшими порциями добавляйте к яйцам сухие ингредиенты и аккуратно перемешивайте, чтобы тесто оставалось воздушным.,Вкусный бисквитный торт - фото шаг 5Pin
    5. Влейте молоко с маслом.,Вкусный бисквитный торт - фото шаг 6Pin
    6. Подготовьте две жаропрочные формы. Смажьте их маслом, присыпьте мукой и застелите пергаментом. Выложите тесто и отправьте формы в разогретую до 180 градусов духовку.,Вкусный бисквитный торт - фото шаг 7Pin
    7. Выпекайте минут 20 до румяности. Духовку в процессе не открывайте! После остудите несколько минут в форме, а затем переложите на решетку. Оставьте на ночь, чтобы коржи хорошо вылежались.,Вкусный бисквитный торт - фото шаг 8Pin
    8. Для приготовления крема замочите в небольшом количестве воды желатин.,Вкусный бисквитный торт - фото шаг 9Pin
    9. Клубнику вымойте, нарежьте немного и выложите в чашу блендера. Добавьте по вкусу сахар, взбейте,Вкусный бисквитный торт - фото шаг 10Pin
    10. Сливки с небольшим количеством сахарной пудры взбейте.,Вкусный бисквитный торт - фото шаг 11Pin
    11. Соедините сливки, взбитые ягоды и желатин.,Вкусный бисквитный торт - фото шаг 12Pin
    12. И аккуратно все перемешайте. Крем-мусс готов.,Вкусный бисквитный торт - фото шаг 13Pin
    13. Каждый корж разрежьте пополам и пропитайте сиропом по вкусу.,Вкусный бисквитный торт - фото шаг 14Pin
    14. Осталось только перемазать коржи кремом.,Вкусный бисквитный торт - фото шаг 15Pin
    15. И собрать торт. Остатками крема тщательно промажьте верх и бока. Уберите торт в холодильник минимум на 3-4 часа, но лучше всего на ночь.,Вкусный бисквитный торт - фото шаг 16Pin
    16. Украсить тортик можно свежими ягодами и крошкой от бисквита. Приятного чаепития!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.