Вам нравится вкус и аромат карамели? Это напоминает всевозможные конфеты, детство… А вот и рецепт кофе с карамелью. Прошу насладиться им.
Готовится карамельный кофе очень легко. Времени уходит столько же, сколько на обычный кофе в турке, по-турецки.
В чем же секрет? А секрет в определенной последовательности добавления ингредиентов.
Для кофе с карамелью нужно:
- 2 столовые ложки сахара;
- 2 ч. ложки молотого кофе;
- 250 мл. воды. А вообще смотрите по объему турки.
Приготовление карамельного кофе:
Растопите сахар в турке, должна получится густая липкая масса. Добавьте кофе, воду. Доведите до кипения, до поднятия пены.
Снимите с огня, снова прогрейте. Всё, как с обычным кофе. Наш карамельный кофе готов, и его можно разливать по порциям.
Можете сверху украсить сливками. Это сделает вкус фантастически воздушным.
