Рецепт блюда Булгур по-турецки
Pin
Готовим вкусное блюдо турецкой кухни Булгур с овощами. Булгур не только быстро готовится, но еще и имеет насыщенный вкус. А чтобы его вкус стал еще богаче, добавим овощи и смесь турецких приправ.
Время приготовления блюда: 30 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,Недорого,Крупы,Булгур,Гарниры,Турецкая,Восточная,Постные блюда
Содержание
Особенности блюда Булгур по-турецки
Булгур по-турецки – это очень быстрое и сытное блюдо, не требующее особой подготовки, кроме как почистить и нарезать овощи. Обжарив овощи на растительном масле, добавим к ним булгур, воду или овощной бульон. Через 15 минут наше блюдо готово. А подробнее, как приготовить булгур по-турецки, я расскажу в пошаговом рецепте.
Ингредиенты для Булгур по-турецки
Рецепт Булгур по-турецки пошагово с фото
Pin
Для начала подготовьте все ингредиенты. Я выбрала для этого рецепта помидоры черри, но их можно заменить и одним обычным помидором.,Pin
Очистите и нарежьте все овощи, чеснок измельчите.,Pin
Разогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте лук до прозрачности.,Pin
Затем добавьте сладкий перец, обжаривайте все вместе еще 2 минуты.,Pin
Добавьте чеснок, готовьте еще 1 минуту.,Pin
Следом добавьте томатную пасту и готовьте 5 минут.,Pin
Теперь добавьте булгур, его нужно обжарить вместе с овощами в течение 1 минуты.,Pin
Добавьте нарезанные помидоры.,Pin
Добавьте паприку и смесь турецких пряностей. У меня в эту смесь входят: орегано, острый перец, тимьян и мята.,Pin
Перемешайте и добавьте воды так, чтобы она полностью покрывала булгур. Накройте крышкой и готовьте в течение 15 минут. В конце посолите и поперчите по вкусу.,Pin
Готовый булгур подавайте украсив зеленью. Приятного аппетита!
Автор: Анна Марчук
Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне.
Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.