Рецепт блюда Домашние кексы в формочках

Домашние кексы в формочкахPin
Если вы предпочитаете магазинным сладостям домашние, но волнуетесь, что сделать такие вам не по карману, то есть экономный и очень простой рецепт, как приготовить домашние кексы в формочках.
Время приготовления блюда: 1 ч. 40 мин
Рецепт блюда из категории: Для детей,На полдник,На десерт,Фуршет,Молочные продукты,Мука,Сливочное масло,Яйца,Выпечка,Кексы,Кексики,Сладкое

 

Особенности блюда Домашние кексы в формочках

Из всех ингредиентов получится большая порция кексов, поэтому рецепт экономный. Продукты для приготовления доступные и недорогие. Тут представлена еще и глазурь, но вместо этой можете сделать любую. Кексы можно выпекать в железных формочках, только хорошенько смажьте их, но рекомендую воспользоваться бумажными. С их помощью кексы легко достать из формы, их можно взять с собой или подать вместо торта.

 

Ингредиенты для Домашние кексы в формочках

  • Мука  — 1 3/4 Стакана
  • Сахар  — 1 1/4 Стакана
  • Разрыхлитель  — 2,5 Чайных ложки
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Сливочное масло  — 200 Грамм
  • Яйца  — 1 Штука
  • Молоко  — 1 Стакан
  • Ванильный экстракт  — 1 Чайная ложка
  • Сахарная пудра  — 1 2/3 Стакана
  • Какао  — 2 Ст. ложки
  • Горячий кофе  — 3 Ст. ложки
  • Кофейный ликер  — 1 Чайная ложка
  • Шоколадная стружка мелкая  — По вкусу
  •  

    Рецепт Домашние кексы в формочках пошагово с фото

    Домашние кексы в формочках - фото шаг 1Pin

    1. В железные формы для выпекания выложите бумажные.,Домашние кексы в формочках - фото шаг 2Pin
    2. Смешайте муку, разрыхлитель, соль.,Домашние кексы в формочках - фото шаг 3Pin
    3. В другой миске взбейте вместе 80 грамм сливочного масла комнатной температуры с сахаром.,Домашние кексы в формочках - фото шаг 4Pin
    4. Добавьте в масляную смесь яйцо, влейте молоко, добавьте сухие ингредиенты и ваниль. Хорошенько смешайте все ингредиенты в миске.,Домашние кексы в формочках - фото шаг 5Pin
    5. Залейте тесто в формы, заполнив их на 2/3.,Домашние кексы в формочках - фото шаг 6Pin
    6. Выпекайте кексы при 180 градусах около 20 минут, следите за образованием золотистой корочки.,Домашние кексы в формочках - фото шаг 7Pin
    7. Переложите кексы в бумажных формочках на решетку для остывания.,Домашние кексы в формочках - фото шаг 8Pin
    8. Тем временем сделайте глазурь: взбейте 120 грамм сливочного масла до пушистой смеси, добавьте какао и сахарную пудру, затем введите горячий кофе и ликер. Оставьте глазурь на 5 минут перед использованием.,Домашние кексы в формочках - фото шаг 9Pin
    9. Выложите небольшое количество глазури на каждый кекс и украсьте по бокам мелкой шоколадной стружкой.

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.