Рецепт блюда Суп из цветной капусты с курицей

Суп из цветной капусты с курицейPin
Нежный и очень вкусный суп из цветной капусты с курицей в домашних условиях – отличный вариант для полноценного обеда детей и взрослых. Побалуйте себя полезной и аппетитной едой.
Время приготовления блюда: 1 ч. 30 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,Для детей,Овощи,Птица,Курица,Капуста,Цветная капуста,Супы

 

Особенности блюда Суп из цветной капусты с курицей

Если вы любите первые блюда, тогда этот простой рецепт супа из цветной капусты с курицей обязательно следует взять на заметку. Необычное сочетание молочного вкуса с курочкой – это стоит попробовать.

 

Ингредиенты для Суп из цветной капусты с курицей

  • Курица  — 1 Штука
  • Цветная капуста  — 1 Штука
  • Молоко  — 250 Миллилитров
  • Манная крупа  — 100 Грамм
  • Петрушка  — По вкусу
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Перец  — 1 Щепотка
  • Сыр  — По вкусу
  •  

    Рецепт Суп из цветной капусты с курицей пошагово с фото

    Суп из цветной капусты с курицей - фото шаг 1Pin

    1. Курочку вымыть и выложить в глубокую кастрюлю. Залить водой и отправить на огонь. При желании можно добавить пучок зелени или ароматных трав. Варить бульон на медленном огне после закипания, периодически убирая пену.,Суп из цветной капусты с курицей - фото шаг 2Pin
    2. Цветную капусту как следует вымыть и положить в дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. Затем аккуратно разделить на соцветия. Лучше брать капусту небольшого размера, чтобы не было очень крупных кусочков.,Суп из цветной капусты с курицей - фото шаг 3Pin
    3. Курица должна полностью свариться, чтобы мясо можно было легко отделить от костей. Аккуратно достать ее из кастрюли. Если бульон варился с травами, то его желательно процедить. Затем снова отправить на огонь, добавив соль по вкусу. В рецепт приготовления супа из цветной капусты с курицей можно также использовать острый перец, однако через время его нужно достать из бульона.,Суп из цветной капусты с курицей - фото шаг 4Pin
    4. Выложить в кастрюлю капусту и довести до кипения.,Суп из цветной капусты с курицей - фото шаг 5Pin
    5. Чтобы суп из цветной капусты с курицей в домашних условиях был более густой консистенции тонкой струйкой всыпать манную крупу, постоянно помешивая.,Суп из цветной капусты с курицей - фото шаг 6Pin
    6. Отделить мясо от косточек и шкурки, нарезать небольшими кусочками и выложить в кастрюлю.,Суп из цветной капусты с курицей - фото шаг 7Pin
    7. Варить суп на медленном огне около 5-7 минут. Затем влить молоко, контролируя консистенцию. Его можно добавить больше или меньше, по желанию.,Суп из цветной капусты с курицей - фото шаг 8Pin
    8. В конце добавить щепотку перца и при необходимости немного соли. Перед подачей можно добавить в каждую тарелку немного тертого сыра, что придаст блюду особую пикантность. Вот и весь простой рецепт супа из цветной капусты с курицей. Приятного аппетита!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.